Sunday, May 13, 2012
JEPUN ( Bangsa non-muslim tetapi mengamalkan budaya islam )
Kehebatan restoran makanan segera itu sehebat tumbuhnya cendawan diatas tunggulan-tunggulan kayu selepas hujan pada hari semalamnya.Berdasarkan statistik, pada setiap sela 3 minit , satu restoran makanan segera KFC akan tumbuh dibeberapa negara di pelusuk dunia ini...bermakna didalam sejam, terdapat 20 rangkaian restoran KFC baru yang dilancarkan untuk memulakan perniagaan, atau 480 rangkaian outlet pada setiap sehari..
Peringkat awalnya fungsi KFC dan restoran-restoran makanan segera barat ini adalah untuk menampung permintaan pemakanan dari golongan-golongan penduduk mereka yang tidak mempunyai pendapatan tetap dan kecil.. Namun dalam tempoh 30 tahun beroperasi di malaysia, ianya berubah menjadi sajian eksklusif dan bersatatus oleh penduduk muslim negara ini.
Tertarik dengan penulisan Dr.Adi Hasman didalam bukunya ”mengapa Rasullullah tidak pernah sakit” menarik minat penulis kepada pola pemakanan kita selama ini dan apa yang kita terima dari pakej yang dinikmati pada makanan-makanan seperti ini. Walaupun pihak CAP (Persatuan Pengguna Pulai Pinang) telah mengeluarkan kenyataan (berdasarkan hasil kajian mereka) bahawa pada makanan segera tersebut mempunyai lemak tepu yang amat berbahaya pada kesihatan jantung dan obesitii, namun ianya tetap mendapat sambutan menggalakkan .
Menarik pada apa yang dikatakan didalam buku tersebut, walaupun restoran sebegini tumbuh meluas di Jepun, namun ianya tidak mendapat sambutan hebat sepertimana yang berlaku pada penduduk muslim malaysia. Bagi penduduk jepun, mereka masih mengamalkan makanan yang segar, kaedah rebusan dan bakar untuk methode masakan (pengurangan penggunaan minyak) dan tidak mengambil makanan-makanan yang mempunyai kondisioner dan pengawet.
Bersetuju dengan apa yang dikatakan oleh Dr Adi Hasman tersebut, sebenarnya kita memilih untuk mendapat penyakit dengan kos yang tinggi (perubatan) dari cara pemakanan kita, walhal pemakanan yang suci, halal, murah, holistik sepertimana yang diamalkan oleh Rasulullah tidak mendapat tempat dan tidak memenuhi citaselera kita. Dan ironinya kita terpaksa mendapatkan sajian-sajian makanan segera ini pada harga yang mahal (dan tidak mengenyangkan),dan tidak setimpal dengan risiko yang perlu diterima (masalah kesihatan).
Walaupun terdapat kajian dari pertubuhan tertentu ( dan telah difatwakan ) bahawa kandungan air berkarbonat coca-cola mempunyai enzim arak dan khinzir, namun ianya tetap menjadi sajian popular masyarakat muslim kita.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)

No comments:
Post a Comment